Formaggi freschi

<> LA COLLINETTA - RICOTTA
<> CASTELLO DI ROCCAFORTE - CAPRINO FRESCO
<> ECOFATTORIE SABINE - RICOTTA

Formaggi fino a 60 gg di maturazione

<> GRANDIS ENRICO - PECORINO GROTTE DI MONTEGALDA
<> SOCIETA' TOSA - PECORINO FRESCO
<> PRINA CERAI ALDO - MACCAGNO

Formaggi oltre 60 gg di maturazione

<> ECOFATTORIE SABINE - PECORINO STAGIONATO
<> GRANDIS ENRICO - CAPRINO GROTTE DI MONTEGALDA
<> AGRICOLTURA NUOVA - PECORINO

Formaggi oltre 12 mesi di maturazione

<> PARMABIO - PARMIGIANO REGGIANO
<> GRANELLI MASSIMO - PARMIGIANO REGGIANO
<> LUIGI FARINA - PECORINO

Vincitori   -  Winners  2004